Fagiolo Tabacchino di Sarconi certificato Bio
Confezione gr 500
Azienda agricola BIO di Lauria Maria Paterno (PZ)
Fagiolo Tabacchino di Sarconi Bio
Fagiolo Tabacchino: interessante ecotipo tradizionale a portamento cespuglioso tipica del Sud Italia, in particolare Basilicata, Molise e Sicilia (in misura minore). Il nome deriva dal bel colore marrone acceso che ricorda il tabacco fermentato. La pianta è rustica, con ridotta necessità idrica. Il seme, di piccole dimensioni, ha forma ovoidale e una pelle particolarmente fina che facilita la digestione.
La vendita dei prodotti IGP e Slow food fa parte di una nuova iniziativa di Cercatori di semi atta a supportare i piccoli produttori di ecotipi tradizionali locali a rischio scomparsa, per via del mancato ricambio generazionale e/o dell'avvento di varietà più redditizie ma meno sostenibili. Acquistando aiuterete la produzione di queste eccellenze italiane.
