Peperoncino Fidalgo Roxa (Capsicum chinense)

Peperoncino Fidalgo Roxa (Capsicum chinense): questa varietà di chinense è tra le più decorative della specie, la bacca, della grandezza di una noce, ha forma di lanterna, è rosa, a volte con striature di bianco o giallo.  La pianta, dalle foglie brune, è di medie dimensioni che ben si adattano alla coltivazione in vaso, anche di diemnsioni ridotte. La produzione è massiccia. La piccantezza è di circa 10.000 shu, ma il gusto non è particolamente fruttato, piuttosto neutro, più simile ad un Diavolicchio Calabrese  che a un Habanero, con il quale però condivide molto. Essiccato e macinato produce una polvere molto appariscente.