Pomodoro Zapotec (Lycopersicon lycopersicum): una perla tramandata dal profondo della regione Oaxaca, in Messico, coltivato dalle popolazioni pueblo native.Le bacche di questo pomodoro sono fortemente costolute, di colore rosso vivo, a volte tendente al rosa. Il sapore è equilibrato tra il dolce e l'acido, la polpa carnosa, saporita, succosa.Si presta a molti usi: sia in insalata che grigliato, come ripieno.Affettato si può usare anche come decorazioe, al forma gli dona un aspetto davvero suggestivo.La pianta è indeterminata, si adatta bene ai climi caldi, ottima resistenza alle infestazioni fungine.Non soffre di marciume apicale, rarità su pomodori costoluti di questa taglia (arriva ai 400 grammi). Due mesi e mezzo dal trapianto per raccoglier ei primi frutti. semi
Coltivazione: facile
Produzione semi: principianti
Semina: da febbraio a maggio