Zucca Beretta Piacentina (Cucurbita Maxima)

Zucca “Beretta Piacentina” (Cucurbita maxima): zucca tipica del Nord Italia, detta Bertina per via del  frutto, di forma appiattita, è di grandi dimensioni arrivando agli 8 chilogrammi. La buccia ha un colore  che va dal verde piombo al grigio, è spessa e coriacea: garantisce una lunga conservazione che supera agevolmente l'inverno, va colta lasciando parte del gambo.  La polpa di colore giallo-arancio, ha un alto tenore zuccherino, è soda e priva di fibrosità, adatta ai gnocchi, zuppe e vellutate. Non ama il clima troppo freddo, ha elevate esigenze idriche, il sesto d'impianto è di una pianta per mq. 

Le zucche hanno bisogno di qualche cura per dare il massimo, aiutati con la nostra guida gratuita alla coltivazione. Ti aiuterà dalla  preparazione del terreno  alla semina:
Clicca qui per scaricare la guida per coltivare e salvare i semi di zucca