20 Semi
Coltivazione: facile
Produzione semi: intermediaSemina: da marzo a maggio
Fabbisogno idrico:****
Melanzana Rossa di Rotonda (Solanum aethiopicum)
Melanzana Rossa di Rotonda (Solanum aethipicum): dall'Africa alla Lucania, un particolarissimo cultivar di melanzana Etiope prende il nome dal paese Lucano che ne ha fatto una specie DOP. Importata probabilmente dall'Africa in seguito all'occupazione dell'Etiopia del '900, haa rischiato in passato di andar persa, mentre ora grazie, al consorzio creato, gode di buona salute. Coltivata in molte regioni italiane, conta con un areale con origine protetta di circa 200 kmq, tutti in comuni del Parco del Pollino.
Il frutto molto simile al pomodoro non ha il tipico gusto della melanzana, è più speziato e leggermente piccante, mentre la consistenza un poco più coriacea. Oltre per le caratteristiche organolettiche che la rendono regina di moltissime preparazioni la, particolarità è che essendo ricchissima di antiossidanti, non si ossida dopo il taglio. La pianta, rustica, non richiede frequenti irrigazioni, ma non sopporta il ristagno idrico. Semina in primavera, molto bene anche la semina invernale in coltura protetta.
La melanzana Rossa di Rotonda fa parte di quelle varietà a rischio scomparsa che distribuiamo gratuitamente nei comuni d'origine e limitrofi: basterà richiederla lasciando un messaggio in fase d'ordine o telefonando e ritirarli in modo totalmente gratuito presso la nostra sede.